Sommerwein

langanhaltendes Tannin

Weine wie diesen Classico mit sanftem Tannin

Nadelkräutern und Leder

den wir immer bestellen

1701 Franciacorta Satèn Millesimato DOCG 2018 Sherry & Co SommerweinGetrocknete Steinfrucht, gerstete Mandeln, Brioche und Bienenwachs, cremige Textur, feinperlig, sehr elegant. Der Satn (zu Deutsch seidig, samtig) ist die Spezialitt des Hauses 1701 Franciacorta: Ein erstklassiger Schaumwein, der zu 100% aus Chardonnay gekeltert wird und einen relativ geringen Druck von unter 5 bar aufweist. Letzteres wird durch eine vergleichsweise niedrige Zuckerzugabe bei der zweiten Grung erreicht. Wie fr das Weingut 1701 typisch,