si effettua la presa di spuma in bottiglia con permanenza sui lieviti per almeno 24 mesi

Collaboriamo con questa piccola azienda artigianale ormai da vent'anni

Resa per ettaro

Abbinamenti

Vecchia grana invecchiata nella birra molto Saporito ma rispetto al Pastore ubriaco al vino questo è ancora più dolce il prezzo è di  20

Beyond the clouds Elena Walch 18 nature si effettua la presa diBianco Alto Adige DOC Vitigno: il meglio dei nostri vini bianchi con prevalenza di Chardonnay Bottigle da: 0,75l 1,5l Potenziale dinvecchiamento: 15 18 anni Consigli per labbinamento ed il corretto servizio: Leggermente freddo a 11 13C Primi piatti ricchi di sapore, pesce, formaggi e piatti a base di carni bianche