raccolte a mano

creato secondo metodi ispirati all’era del proibizionismo (“bathtub”)

ottenuto dall’infusione di frutti rossi selezionati

tappo in legno scuro

ginepro e erbe aromatiche locali

LOUIS ROEDERER ROSE 2014 no-10% raccolte a manoIl Ros Vintage Brut Ros di Louis Roederer uno champagne di alta gamma, prodotto in Champagne (Francia), che esalta la doppia variet degli uve Pinot Noir e Chardonnay. Le parcelle provengono da terroir selezionati, come quelli di Cumires e Chouilly, che offrono esposizioni calde (per il Pinot Noir) e suoli calcarei freschi (per lo Chardonnay). La vinificazione prevede una tecnica raffinata di infusione macerazione dei Pinot Noir per ottenere il colore