Fermentazione spontanea a grappolo interno per il 40%

Cantina: Damijan Podversic

4% Cabernet Franc

10% Alicante bouschet

Prodotto di discreta intensità

Rosso Terre Siciliane 2019 Cote des Blancs Fermentazione spontanea a grappolo internoCantina: Bonavita Provenienza: Messina Sicilia Italia Vitigno: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vigne tra i 30 e i 60 anni quesi tutte nella Doc Faro. Fermenta una parte in acciaio e una parte in grandi tini di rovere. Affinamento per 24 mesi in rovere e acciaio. Vino rosso mediterraneo di media struttura, piuttosto profondo, arrichito da tannini vibranti ma