Gradazione: 10

una delle annate migliori degli ultimi decenni

grazie ai suoi vini rigorosi e poco inclini alle mode enologiche di corto respiro

carni a lunga cottura

i suoli drenanti e l’esposizione a sud-ovest

Franciacorta Annamaria Clementi 2013 zero dosage - Riserva Ca’ del Bosco Castiglione Gradazione: 10Riserva 2013 Annamaria Clementi Franciacorta Ca del Bosco dosage zero Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 75% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 15% Pinot Nero. Vinificazione ed Affinamento: la Cuve Annamaria Clementi uneccellenza del metodo C Del Bosco. Le uve vengono raccolte ed accuratamente selezionate a mano . La fementazione alcolica avviene in piccole botti di rovere dove rimane per 6 mesi e svolge anche