Il quadro olfattivo si sviluppa intorno ad una trama complessa

Cazzago San Martino

Denominazione: Etna DOC

Imbottigliato a freddo necessita di almeno sei mesi per esprimere le sue potenzialità

33 grammi/ litro

Sodale 2020 Funghi Il quadro olfattivo si sviluppaRosso rubino intenso con riflessi violacei. Confettura di more e composta di amarene, seguite da sentori di liquirizia, cioccolato fondente e cardamomo, con un soffio di funghi porcini. Il palato da medio a corposo dona una grande intensit di succosi frutti neri con tannini morbidi e arrotondati, bilanciati da unottima freschezza. Finale lungo e sapido. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Al colore si presenta rosso intenso, con riflessi violacei;