ganache al cioccolato bianco

Scampi crudi provenienti dal mar di Sardegna

The amount will be deducted from the final dinner bill

Se la cena è annullata con meno di 24 ore di preavviso o in caso di mancata presentazione

allegato III

Tartare di pesci crudi Primi e Secondi Piatti ganache al cioccolato biancoOgni giorno 3 tipologie di tartare secondo il mercato. Da condire a piacimento con la citronette che vi verr fornita a parte. Il nostro pesce\crostaceo servito crudo viene sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 852\2004, allegato III, sezione VII, capitolo 3, lettera D, punto 3.