Il risultato è giallo ambrato profondo

la piccola cantina di Cristiana e Riccardo a Brenton

marino: il sale

l'Aligoté porta acidità tagliente

tensione e longevità

Notre Terre Vermeil 2025 Domaine de Courbissac Georges Fleury Il risultato è giallo ambratoIl Vermeil completa la trilogia Notre Terre di Brunnhilde Claux: dopo il Bianco e il Rosso, il Vermeil letteralmente "vermiglio", quel colore acceso a met tra il rosato e il rame che racconta esattamente da dove viene. Due vitigni, due et molto diverse: Grenache Rosso da vigne di 40 anni vinificato per pressatura diretta (lo stesso protocollo del Notre Terre Blanc, niente macerazione sulle bucce) e Terret Gris da vigne di 70 anni, variet autoctona del