Description
valorizzato da un’attenta e lunga spumantizzazione
La filosofia di Livio Felluga
dopo la selezione delle migliori uve
E’ un vino rosso biologico in purezza
uve locali
LEGONZIANO MILLESIMATO 2021 SPUMANTE PAS DOSE' BIANCO cantina frentana valorizzato da un’attenta e lungaTERRITORIO : Vigneti dislocati sulle colline Frentane sui comuni di Lanciano e Castel Frentano a 30 km dal monte Maiella ea 15 km dalla costa dei Trabocchi; VITIGNI : Montonico, Passerina, Pecorino; SISTEMA DI ALLEVAMENTO : Pergola Abruzzese, terreno a medio impasto a 350m sldm; VENDEMMIA : Manuale, prima decade di Settembre; FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO: Prima fermentazione del mosto fiore in acciaio, presa di spuma e lungo affinamento in bottiglia
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