Tutti i nostri animali sono nati e allevati nel rispetto del loro benessere alimentandosi esclusivamente nei pascoli di montagna coltivati in biologico di Valdicastro

500g di Fettine di coscio di Suino Italiano

NATURALMENTE GLUTEN FREE E SENZA LATTOSIO

500g di Ossobuco di vitellone Biologico e Grass Fed nato e allevato allo stato brado nei pascoli di Valdicastro

1 kg di Bistecche di Suino

Ricotta Biologica Grass Fed di Valdicastro Formaggi Tutti i nostri animali sono23,40 al kg 500g di Ricotta Biologica e Grass Fed prodotta da latte di Vacca Pezzata Rossa Italiana nata e allevata allo stato brado nei pascoli di Valdicastro. La produzione delle nostre vacche molto limitata essendo un latte solo ed esclusivamente di foraggi frutto di un allevamento al pascolo. Le nostre vacche rientrano in sala mungitura solo nel momento in cui ne sentono la necessit o il desiderio.. un processo lento e sofisticato che segue le