Alain Ducasse ha ideato una gastronomia all’insegna del rispetto nei confronti del pianeta e della riscoperta di ingredienti dimenticati o considerati minori provenienti da produttori d’eccellenza

desiderare e volere e questo è ciò che fa la differenza

24 ore su 24

Ha rovinato la carriera di giovani geni promettenti

seduto alla scrivania con la testa ripiegata sul petto

Tutti i racconti zancolo_silvana Alain Ducasse ha ideato unaLa virt dell'umilt, di cui parla Flannery O'Connor a proposito dello scrittore, proprio quella che manca ai suoi personaggi. Persone che applicano alla realt rigidi schemi mentali, e che vengono per questo regolarmente vinte dalla realt stessa, nella quale alberga, imponderabile, il Mistero. Questo volume di racconti rivela il tempo e l'arte di questa straordinaria scrittrice americana, morta a soli trentanove anni. Le sue storie, spesso crude e