coltello con forma orientale ideale per taglio di piccole verdure

Pratico portapane per raffreddare le torte in modo corretto e professionale prima di decorarle

Dotata di un pomolo resistente al calore fino a 250°C

con manico resistente al calore

coltello con lama martellata a tre strati adatta per il taglio di pani con crosta

Coltello steak RAN cm 11,3/22,5 Colore:Metallo coltello con forma orientale idealeI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a