e il vino rimane ad affinare sui lieviti per 48 mesi

E'ottenuto da uve Sauvignon coltivate Nella zona di Serral bot francese

altri vitigni autoctoni o raccomandati a completare

Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in barrique

Gli elementi che fanno di questa cantina una delle più apprezzate dell’intero comprensorio del Barbaresco è sicuramente il fatto che il 100% delle uve prodotte dai conferitori è venduto alla cantina

Merlot Maremma Toscana DOC Baffonero 2016 AMARONE DELLA VALPOLIELLA e il vino rimane adCARATTERISTICHE Denominazione Merlot Maremma Toscana DOC Baffonero 2016 Annata 2016 Vitigni Merlot Regione Toscana Gradazione 15% Formato Bottiglia 75cl Temp. servizio 18 20C Descrizione Baffonero prende il nome dallomonima vigna, 100% Merlot, fra le prime piantate a Rocca di Frassinello, lazienda che si giovata di nascere come joint venture fra Castellare di Castellina e Domaines Baron de Rothschild Lafite, il pi famoso chateau al mondo. La vigna