Camillo Donati has had two vineyards on lease since 2004

The Villa Pacina by Pacina is the most authentic expression of Giovanna and Stefano's vision: a Sangiovese fermented in concrete

sapidità marcata e finale dissetante

Le viti hanno tra i 45 e i 55 anni di età

A wine to bite into

Brut & Beast - Bianco Frizzante 2023 Cantina Valli Unite Pinot Nero Camillo Donati has had twoCortese 80%, Malvasia 20% e Chasselas 5% si parte dalla vendemmia fatta leggermente in anticipo in modo da poter aver freschezze e giovialit. un metodo ancestrale, dove la partenza un vino che viene imbottigliato con circa 20 gr di zuccheri residui e rifermenta naturalmente in bottiglia. Brut & Beast un bianco frizzante nel senso pi nobile del termine: autentico, spontaneo, profondamente conviviale. Un vino che racconta lo spirito di Valli Unite e la