confirms the quality of the "Alta Mora" project

Etna Bianco “Alta Mora” appears to the eye with a straw yellow color

Il vino si affina sempre in inox a contatto con le fecce fini per circa 5 mesi prima d’essere imbottigliato

to be combined with all vegetables or fresh cheeses

while the last six months is carried out in glass

PARA PARA POGGIO DI BORTOLONE CONSERVE confirms the quality of theCerasuolo di Vittoria Classico ottenuto dallequilibrato uvaggio tra il Nero dAvola che d struttura ed il Frappato che aggiunge note colorate e fruttate ingentilendo le caratteristiche pi marcate del primo. Al naso intenso ed elegante, mai aggressivo: note primarie di una bella frutta rossa morbida e calda accompagnate da spezie tipiche del vitigno e note morbide derivanti dalla tostatura dei Tonneaux, che per non sono prevaricanti. Un profumo che non