Piantumazione di 1 nuovo albero di Gelso in uno dei nostri terreni

Carne italiana e trasparente di filiera corta

Campania e Calabria

via San Michele 24

Il sapore ricorda i profumi del sottobosco

Quartino del Casaro Peso:Quartino intero (450 / 500 g) Piantumazione di 1 nuovo alberoIl Quartino del Casaro del caseificio Taddei un formaggio della tradizione prodotto con: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio. Il quartino del casano un formaggio a pasta cruda e crosta lavata. La pasta di colore bianco paglierino, compatta ma morbida e fondente al palato con una spiccata proteolisi. La crosta liscia di colore rossiccio. Le muffe che si sviluppano in crosta, controllate con spugnatura di soluzione salina, contribuiscono