where it is produced by pastry shops

the cheese is aged about 60 days on wooden boards according to PDO specifications

From the infusion in brandy of the peels of this unobtainable citrus fruit comes the Grappa al Bergamotto di Calabria

ideali come dessert

DENOMINATION Cirò D

Culaccia di Modena Artigianale peso circa 5 kg quantità:1 culaccia circa 5 kg where it is produced byCulaccia di Modena fatta solo con le cosce di maiali italiani d'alta qualit, proprio come quelle del Prosciutto di Parma e del Culatello. La Culaccia ha forma regolare, tondeggiante e allungata, il che consente di ricavare catene sempre uguali, dalla prima all'ultima. Un pizzico di sale, pepe e aromi naturali e si passa alla stagionatura, tutta naturale. Il modo migliore per gustare la Culaccia prendere del buon pane bianco morbido e un bicchiere di