I gathered that although his origins are Milanese

malolactic fermentation completed

cercando sempre di ottenere il massimo da ogni singolo grappolo

50% Vineyards: located in the Santa Maria sub-zone

when he joined his father Mario in the cellar work as a teenager

Chat Fou 2022 Tipologia_Vini rossi I gathered that although hisChat Fou 2022 di Eric Texier un vino rosso della Cotes du Rhone ottenuto dalla vinificazione di uve Grenache, Cinsaulte e Clairette. Eric Texier uno dei maestri della vinificazione della Syrah e le sue interpretazioni di Brezeme sono senz'altro da applausi con una beva travolgente. Stesso discorso vale per Chat Fou, un vino vinificato in cemento dall'inizio alla fine che fa della croccantezza del frutto la sua forza. Denominazione: Cote du Rhone AOC