raccolte e selezionate unicamente a mano

Un vino elegante dalla piacevole acidità che non copre l'alto grado zuccherino

carni bianche salsate e formaggi di media stagionatura

con frequente bâtonnage e stabilizzazione a freddo

seminativi

Tenute Gregu "Raighinas" Cannonau di Sardegna 2022 Vermentino raccolte e selezionate unicamente aLe uve sono messe a macerare nel mosto in fermentazione per circa due settimane a temperatura naturale. Fermentazione malolattica in botti di media capienza. Dopo alcuni travasi riposa prima in acciaio e poi viene messo in bottiglia. Profumi che ricordano i frutti di sottobosco, la confettura di ciliegie e di more, rabarbaro, erbe officinali e accenni di china e mentolati. Il sorso caldo, morbido, pieno e suadente, con una bella freschezza.