Vitigni : Passerina

La vinificazione avviene nel rispetto della tradizione e selezionando le migliori uve

Dopo un leggero e breve affinamento sulle fecce in vasche dacciaio per 30/35 giorni

un vino Passito dallo stile moderno

Al palato si distingue per la sua freschezza

FEUDO ANTICO PECORINO SPUMANTE BRUT spumante Vitigni : PasserinaLa vitalita di una bollicina che sprigiona tutto il carattere tipico abruzzese. Aromi intensi, complessi e caratteristici, dallallure sofisticata, doni preziosi del territorio da cui nascono. Zona di ubicazione vigneti Abruzzo Uve Pecorino Epoca di Vendemmia Settembre Vinificazione Pigiatura soffice, chiarifica del mosto e fermentazione temperatura controllata in acciaio inox. Rifermentazione in autoclave con metodo Charmat Abbinamenti Ideale come