mentre il suo nucleo ricco di amido permette di realizzare risotti amalgamati e cremosi pur mantenendo una perfetta consistenza

I golosi Biscotti di Meliga della Cascinetta su cui spalmare la crema al Gianduja di William Brignolo sono perfetti per colazione

Fermentazione in acciaio ed affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia

Il vigore delle uve di Dolcetto di Dogliani si declina nell'infusione di erbe di Langa

per conservare e rispettare a pieno le caratteristiche di questo vitigno

Riso Carnaroli Classico - 1kg cascina barban mentre il suo nucleo riccoVariet dal chicco affusolato e perlato, il Carnaroli non ha bisogno di presentazioni: universalmente considerato il re dei risi italiani, e non a torto. Il suo super potere? Questa straordinaria variet storica insuperabile per la tenuta di cottura e di assorbimento, mentre il suo nucleo ricco di amido permette di realizzare risotti amalgamati e cremosi pur mantenendo una perfetta consistenza, con chicchi sgranati e meravigliosamente al dente. Il