Queso Provolone Ahumado (EXTRA ESPECIAL) 300gr

Castas: Arinto (30%)

Azúcar residual (g/l): 3-5

Loureiro y Trajadura

Color: Cristalino

VINO TINTO QUINTA DO BANCO (750ml) QUINTAS DAS CABANAS CORAZON DE CORCHO Queso Provolone Ahumado (EXTRA ESPECIAL)Descripcin del viedo: Bodega: Quinta das Cabanas Regin: DOURO DOC Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousao Vinificacin: Mezcla de uvas en altitudes entre los 100 y 350 metros, con una fermentacin en cubas de acero inoxidable durante 7 8 das con temperaturas controladas de 23 25C, y estada de 6 meses en barricas de roble francs. Se recomienda servirse a 15C Datos analticos: Alcohol: 15 % vol Acidez total: 5. 2 gr dm3 Azcares