och La Mission räknas i dag i praktiken som en ”förstetillväxt” i allt utom namn

Vinet passar också mycket fint till risotto med svamp

silkeslent och mycket nyanserat

där Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2021 får möta både umami och örter utan att tappa sin elegans

Lätt dekantering rekommenderas om du önskar nyansera vinets aromrikedom ytterligare

Holger Koch Grauburgunder drei Sterne 2024 white Brigandat och La Mission räknas iHolger Koch Grauburgunder drei Sterne 2024 r ett elegant och precisionsdrivet vitt vin frn Baden, skapat av en producent som har gjort sig knd fr att lyfta fram druvan Grauburgunder med renhet och finess. Det hr r en stil som kombinerar mogen frukt, frisk struktur och en diskret, seris vinprofil som passar bde till mat och fr den som sker ett mer uttrycksfullt tyskt vitt vin. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus gyllengul ton med fin lyster. Doften