vilket är avgörande i ett NV-vin där balansen mellan basvinerna är allt

Skörden görs normalt när varje druvsort ligger på rätt nivå av mognad

En klassisk röd Bordeaux som denna plockas normalt parcel för parcel när varje druva nått rätt mognad

Till varmrätter passar det fint med helstekt kyckling

och den friska syran håller strukturen spänd

Milens Grand Cru Saint-Emilion - Double Magnum 3L, 2018 Haut Marbuzet vilket är avgörande i ettMilens Merlot frn Saint milion Grand Cru 2018 visar Bordeaux med djup, elegans och mogen frukt frn kalkstensjordar. Om vinet I Saint milion Grand Cru dominerar kalksten och lera, jordar som ger Merlot bde djup och en svalare, mer precis struktur. Fr Milens Merlot frn Bordeaux betyder det ofta en kombination av mogen frukt och en frisk, stenig energi i slutresultatet. Cabernet Franc bidrar grna med aromatisk lift och en mer markerad ryggrad, medan