Under modern tid har Ayala starkt förknippats med Bollinger-familjen

paté och lagrade ostar också

lyfter fram de mogna körsbärstonerna och den subtila ekkryddan

särskilt om den serveras med smör

Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo 2013 glimrar i glaset med djup rubinröd färg och vackra granatröda nyanser

Gouffier Mercurey Les Buissieres Blanc 2022 Henriet-Bazin Under modern tid har AyalaGouffier Mercurey Les Buissires Blanc 2022 r en raffinerad vit Bourgogne frn hjrtat av Mercurey, skapad p 100% Chardonnay. Den hr vackert balanserade vinet erbjuder en klassisk spegling av terroiret och rgngen, vilket gr det till ett eftertraktat val fr bde samlare och livsnjutare. Vinet br p bde tradition och nytnkande, och bjuder p en stiltypisk elegans och mineralitet som s ofta knnetecknar viner frn detta respekterade omrde. Smakprofil I glaset