Texturen är krämig men lyft av frisk syra

För en mer klassisk regional kombination är sniglar eller kyckling i en krämig Bourgogne-tolkning naturliga sällskap

frukt och nyans

där arbetet i vingården och i källaren är avgörande för slutresultatet

Buteljering sker med minimal klarning/filtrering för att bevara vinets energi

Chorey Les Beaune Tue B?uf° André Françoise, 2016 Patrick Lambert Texturen är krämig men lyftAndr Franoise Chardonnay 2016 frn Burgundy r en elegant vit Bourgogne med frisk frukt, mineralitet och fin fatknsla frn kalkrik jord. Om vinet Vinet kommer frn Chorey ls Beaune i Bourgogne, dr Chardonnay trivs p kalk och lerjordar som ger bde friskhet och rundare frukt. Det hr r en stil som ofta frknippas med balans snarare n kraft, och 2016 rs frhllanden gav i regel sm men koncentrerade skrdar i omrdet. Med druvans naturliga frmga att spegla platsen