stöttad av Syrah och Mourvèdre

sashimi eller andra skaldjur där friskheten får spela mot sälta och textur

mognad och elegans

gjort på den mindre vanliga druvan Pineau d’Aunis

ceviche samt lätta fiskrätter och ljust kött

Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese A P #8 2005 Teruzzi & Puthod stöttad av Syrah och MourvèdreWilli Schaefer Graacher Domprobst Riesling Sptlese A. P. #8 2005 r en klassisk Mosel Sptlese frn ett av omrdets mest eftertraktade lgen. Hr mts kraften frn ett varmt, moget r med finessen frn Schaefer familjens gamla, smbrede vinstockar. Resultatet r en tt, honungsst och djupt koncentrerad Riesling med en nstan diskret botrytiskaraktr och imponerande lagringspotential. Det som gr just A. P. #8 unik r kombinationen av frukt frn gamla rankor i Graacher