Gården ligger på kullarna i inlandet

främst för att lufta vinet och separera eventuella fällningar utan att utsätta det för alltför hård syrekontakt

förfinade tanniner och ett större aromatiskt djup

jäsning sker i öppna kärl med måttlig extraktion via försiktig pigeage/remontage

Syrah och övriga sorter till stor del jäser och lagras i stora gamla ekfoudres för att ge struktur utan dominant ekkaraktär

2020 Château Pape Clement Pessac-Léognan Blanc Dr. Bürklin Wolf Gården ligger på kullarna iChteau Pape Clment Blanc Grand Cru Class de Graves r en av de mest hyllade vita vinerna frn Graves och visar tydligt varfr omrdet rknas bland Bordeauxs stora adresser fr vitvin. Hr fr du en exklusiv blandning av Sauvignon Blanc, Smillon och Sauvignon Gris, dr precision, rikedom och elegans mts i ett vin med imponerande kritikerpong och tydlig historisk status. Smakprofil Vinet har en ljust strgul frg som direkt signalerar bde friskhet och