rådjur) samt rika grytor som boeuf bourguignon eller provençalska lammgrytor

finess och en tydlig känsla för klassisk champagnehantverk

Destillationen sker småskaligt

vilket brukar bidra med lite mer rundhet och balans i den slutliga vinet

Genom arbetet i Monforte d'Alba har Piero Benevelli blivit en tydlig representant för den mer klassiska Barolo-traditionen

2022 Herdade do Sobroso Elevage Branco Jérôme Bressy rådjur) samt rika grytor som2022 Herdade do Sobroso Elevage Branco r toppvinet frn Herdade do Sobroso och grs endast i mycket sm volymer under de bsta rgngarna. Hr fr du en vit premiumvin med tydlig ursprungsknsla frn Alentejo, dr floden Guadiana och de svala havsbrisarna hjlper druvorna att mogna lngsamt och balanserat. Smakprofil Vinet har en elegant, ljus gyllene ton och en inbjudande doftbild med citrus, stenfrukt och subtila toner av brioche samt en diskret eknyans.