framför allt kända för sina Cabernet Sauvignon-viner – inte minst Caymus Special Selection

Klassiska kombinationer är lammstek eller lammracks med rosmarin och vitlök

Resultatet är ett vin där terroirens röst får gå före ekens

Jäsning och extraktion brukar vara utformade för att bygga lagringsduglig struktur

Den fungerar också mycket väl till lyxiga aptitretare

Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno 2024 Giuseppe Mascarello framför allt kända för sinaCampo alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno r en stilfull Toscana IGT frn hjrtat av Bolgheri, dr Cabernet Sauvignon fr en uttrycksfull och elegant tolkning. Hr mts mogen frukt, kryddighet och en tydlig men vlbalanserad struktur i en vinmakning som br husets knsla fr poesi och fantasi. Smakprofil I glaset visar vinet en intensiv och strlande rubinrd frg. Doften prglas av typiska Cabernet Sauvignon toner med mrk frukt, kryddor och ett frscht,