eftersom Châteauneuf-du-Pape kräver både mognad och disciplin för att inte bli bred eller alkoholtyngd

Det är ett sätt att arbeta som passar regionens klassiska profil

2022 är dessutom en årgång som i Bordeaux lockar med koncentration och energi

Vinerna brukar därför kännas aromatiska

I glaset är Château Malartic-Lagravière 2018 tät och mörk

Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 E. Guigal eftersom Châteauneuf-du-Pape kräver både mognadGauby 2021 Grenache frn Languedoc r en biodynamisk rdvin med djup, mineralitet och sval elegans frn Ctes Catalanes skifferjordar. Om vinet Gauby arbetar i Ctes Catalanes, i Languedoc, dr de magra jordarna av skiffer och granit ger sm skrdar och naturligt koncentrerade druvor. I den hr typen av lge blir Grenache, Carignan och Syrah ofta som mest intressanta nr vinrankorna fr ska djupt efter vatten och nr odlingen hlls nra naturen. Biodynamisk odling r