I källaren arbetar Torres med varsam pressning och kontrollerad jäsning för att bevara fräschör och aromrikedom

torkade örter och en lätt kryddighet med inslag av lakrits och vitpeppar

hjortgryta med svamp

ett område känt för sina kalkstensrika jordar och sin förmåga att ge viner med både struktur och elegans

I glaset möts du av en djupt rubinröd nyans med signifikant transparens

Fontodi, Syrah Case Via, 2019 Ruggeri I källaren arbetar Torres medFontodi visar hr hur Syrah kan f en tydlig toskansk identitet utan att tappa sitt klassiska uttryck. Case Via 2019 r en fylligare och mrkare tolkning n mnga viner frn druvans ursprung i norra Rhne, men med den frschr och frukt som gr vinet bde elegant och personligt. Smakprofil Vinet har en djup, mrk frg som direkt signalerar kraft och koncentration. Doften bjuder p det klassiska Syrah spektrumet med rk, oliver, bacon, lder och tobak, fint inramat av