följt av jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara frukt

Vieux Château Certan 2020 är ett av de mest eftertraktade vinerna från Pomerol och ett strålande exempel på hur kraft och elegans kan samsas i samma flaska

Därefter lagras vinet under en längre period på ek – en kombination av större fat och/eller barriquer

ofta med försiktig användning av ek för att inte dominera vinets finstilta karaktär

sadel af hare og modne oste

Tenuta San Leonardo Terre di San Leonardo 2023 Château de Callac följt av jäsning i temperaturkontrolleradeTenuta San Leonardo Terre di San Leonardo 2023 r en elegant Bordeaux inspirerad rdvin frn Trentino Alto Adige, skapad av Cabernet Franc och Merlot frn samma vlknda terroir som husets ikoniska San Leonardo. Namnet Terre jordarna syftar p vinets ursprung och p den tydliga knslan av precision, balans och finess som har blivit ett knnetecken fr producenten. Smakprofil Vinet har en djup rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r nyanserad och finstmd med