där grusiga jordar blandas med lera och ger Cabernet Sauvignon sin klassiska struktur och djup

och den andra jäsningen på flaska följs av lång lagring på jästfällningen

Hans lilla domän i Loire har blivit en referenspunkt för oförfalskade

mörk doft där svarta vinbär

Extra Brut-dosen bidrar till vinets stramt eleganta profil och gör att den kan njutas ung eller vinna ytterligare komplexitet vid lagring några år

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2017 Maison du Vigneron där grusiga jordar blandas medCasanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2017 r en av de dr Brunello vinerna som stter en tydlig standard fr vad modern Montalcino kan vara: sensuell, kraftfull och samtidigt finstilt. Hr mter varm rgngsfrukt en verraskande blomsterfrisk elegans en kombination som gr vinet bde omedelbart njutbart och djupt serist. Tenuta Nuova r dessutom en av husets mest omtalade etiketter, ofta rankad bland toppvinerna frn regionen och en terkommande