Dekantera gärna i 1–2 timmar för att öppna upp aromer och mjuka upp tanniner

Bakom detta ligger en tydlig kalkig mineralitet som ger doften en nästan stenig fräschör

där elegans och djup går hand i hand

Tanninerna är polerade men tydliga och syran håller helheten livlig och balanserad

men vinifierat enligt appassimento-metoden som för tankarna till Amarone

Tan Fruit Sophie's Vineyard Chardonnay 2021 Fanti Dekantera gärna i 1–2 timmarTan Fruit Sophie's Vineyard Chardonnay 2021 r en elegant och samtidigt karaktrsfull vitvin frn Willamette Valley i Oregon ett av USA: s mest omtalade omrden fr svalklimats Chardonnay. Hr mter ren frukt, frisk syra och fint integrerad ek i en stil som tilltalar bde klassiska Bourgogne lskare och nyfikna vinentusiaster. Vinet uttrycker tydligt den unika terroiren i Sophie's Vineyard och visar vilken precision och fingertoppsknsla producenten Tan Fruit