Vinifikationen bygger på att bevara den rena frukten och samtidigt ge djup och form

snarare än i små nya barriquer

gärna tillsammans med grillat lamm

Evangile 2020 Merlot från Pomerol är en silkeslen Bordeaux med djup frukt

värme och elegans från Rhône

Certan De May Pomerol, 2020 Champagne Vinifikationen bygger på att bevaraCertan De May 2020 Merlot frn Pomerol visar Bordeauxs mrka elegans, med djup frukt, silkeslen struktur och en klassisk mineralisk nerv. Om vinet Certan De May kommer frn Pomerol, dr sm vingrdar ofta prglas av grus och lera som hjlper Merlot att mogna med bde djup och friskhet. Druvblandningen med Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon r typisk fr omrdet och ger en stil som kombinerar tt frukt med mer arkitektonisk struktur. Vinstockarnas exakta