Vinifieringen sker med varsam pressning och långsam jäsning för att få fram druvornas naturliga aromer

eller kyckling i gräddig sås med svamp

särskilt från 2025 och fram mot 2035

Årgång 2022 bekräftar den profilen med tydlig energi

och i den här 2008:an märks det tydligt hur väl hennes filosofi fungerar när årgången och platsen får arbeta tillsammans

Domaine Pignier Cremant du Jura Brut Nature Conseillante Vinifieringen sker med varsam pressningDomaine Pignier Crmant du Jura Brut Nature r en mousserande prla frn Jura regionen, skapad fr den som sker ett genuint, naturligt uttryck av terroir. Vinet r brut nature, vilket innebr att det inte har tillsatt ngon dosage (sockerkulr), och presenterar sig drmed p sitt mest ursprungliga vis. Denna hantverksmssiga Crmant r ett utmrkt val fr alla som uppskattar elegans och autenticitet i sitt glas, samt ett strlande exempel p Juravinernas historiska arv