har det god potential för ytterligare mognad och komplexitet under några år i vinkällaren

vilket ytterligare utvecklar vinets karaktär och struktur utan att dominera dess unika ursprung

Vinet gör sig även utmärkt till vilt och lagrade hårdostar

Det är en egendom som inte jagar kraft för kraftens skull

med en mindre andel nya fat

Chassagne Montrachet Domaine Colin Philippe - Magnum 1,5L, 2023 Pascal Doquet har det god potential förDomaine Colin Philippe Chardonnay 2023 frn Chassagne Montrachet r en elegant Bourgogne med frisk mineralitet, krmig textur och fin ekbalans. Den kombinerar precision och djup. Om vinet I Chassagne Montrachet, i hjrtat av Cte de Beaune, ger kalksten och lera en tydlig ryggrad t Chardonnay. Det r en by dr druvorna ofta mognar fint men nd behller sin friska linje, och just den balansen brukar vara avgrande fr vinets uttryck. Domaine Colin Philippe