där Jean-Etienne och Françoise Matton spelat viktiga roller i att förfina och förnya husets profil

Druvorna handskördas vid optimal mognad för att säkerställa fräschör och smakdjup

noggrann extraktion och lång lagring på en kombination av nya och använda ekfat

Vinet är redan tillgängligt ungt

med ett vin som känns moget

2017 Acustic Celler Auditori Avanzi där Jean-Etienne och Françoise MattonAcustic Celler Auditori 2017 r ett tydligt uttryck fr Montsants gamla vinrankor och Alb ert Jans ambition att lta terroir och druva tala utan ondiga ingrepp. Hr mts ekologiskt odlade druvor, manuell skrd och varsam lagring p fransk ek fr att skapa en vinupplevelse som knns bde koncentrerad och autentisk. Smakprofil I glaset visar vinet en djup granatrd frg som direkt antyder densitet och kraft. Doften r mogen, solvarm och geners, med en fin balans