Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018 är utmärkt till italienska klassiker som långkokt osso buco

rostad mandel och en antydan av bivax – samt mineraliska drag av våt sten och krita

Vinet passar också fint till hårdlagrade ostar och rätter med svamp eller tryffel

Redan vid första doften märks också den nya eken

där vinets silkeslena tanniner möter köttets rikedom utan att dominera

Andremily EABA, 2018 Tignanello (Antinori) Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018Andremily EABA 2018 r en kraftfull och samtidigt ovanligt vlbalanserad Rhne inspirerad rdvin frn Kalifornien, skapad av Jim Binns med samma skra hand som gjort honom knd frn Sine Qua Non. Hr mts Syrah, Mourvdre, Grenache och en liten andel Viognier i en cuve som kombinerar djup, precision och geners frukt p ett imponerande stt. Smakprofil Vinet har en tt, mrk rubinrd frg och bjuder direkt p ett uttrycksfullt aromspektrum av svarta vinbr, bjrnbr, mrka