En klassisk regional kombination är lamm från Bordeaux-hållet

där den klassiska kombinationen av kalkstensplatå och leriga sluttningar ger druvor med både kraft och elegans

men vinet mår nästan alltid bra av rejäl luft för att öppna upp hela sin aromatiska palett

Domaine des Roches Neuves Cabernet Franc 2021 från Saumur-Champigny bjuder på frisk elegans

Hernö Gin grundades 2011 av Jon Hillgren i närheten av Härnösand

Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2001 Abbatucci En klassisk regional kombination ärE. Guigal Cte Rtie La Mouline 2001 r en av norra Rhnes verkliga ikonviner en sensuellt parfymerad och silkeslen rdvin som visar Syrah frn sin mest frfinade sida. Hr samsas cirka 89 % Syrah med 11 % Viognier, jsta tillsammans enligt klassisk Cte Rtie tradition, vilket ger en enastende aromrikedom och textur. La Mouline r en av Guigals legendariska La La cuver och rgng 2001 rknas som fullt drickmogen, men med fortsatt utvecklingspotential fr den