Under ledning av Frédéric Roméro har gården byggt upp ett starkt rykte för att kombinera kraft med finess

kalkiga mineraliteten utan att ekfat tar över uttrycket

vilket ger textur och rondör

svamprisotto med porcini och rätter med rosmarin och salvia

Huset är känt för sin kompromisslösa fokus på elegans

Colgin IX Estate Syrah 2015 Jérôme Bressy Under ledning av Frédéric RoméroColgin IX Estate Napa Valley Syrah 2015 r en sllsynt chans att uppleva Napa Valley Syrah i absolut vrldsklass. Druvorna kommer uteslutande frn Colgins egna vingrd p Pritchard Hill, planterad med frstklassiga kloner frn Cte Rtie och Hermitage i norra Rhne. Det hr r en kraftfull men frfinad rdvin som utan problem mter sig med de strsta franska frlagorna och bjuder p en komplexitet som bara de mest omsorgsfullt framstllda vinerna nr upp till. Smakprofil