Vinifieringen sker separat per läge i temperaturkontrollerade tankar för att bevara druvans renhet

Strukturen är fortfarande tydlig men tanninerna har rundats av och blivit sammetsmjuka

Druvorna jäser i små

Här möter du en Pinot Noir med finstämd frukt

långkokta grytor (t

Château de la Selve Viognier Madame de Bio 2020 white Ridge Vineyards Vinifieringen sker separat per lägeDet hr r ett Viognier vin som visar att Rhne kan leverera stor personlighet ven utanfr de mest bermda adresserna. Chteau de la Selve Madame de Bio 2020 r handskrdad, varsamt vinifierad och lagrad fr att lyfta fram druvans blomrika, fruktiga och lite eteriska sida. En vinmakning i tydligt hantverksmssig stil, med fokus p renhet, struktur och ursprung. Smakprofil Vinet har en gyllene, ljus till mellangul ton som antyder bde mognad och koncentration.