Callebaut recept nr 70-30-38 är en högkvalitativ mörk chokladcouvertyr som definierat standarden för professionell bakning och pralintillverkning

Konsistensen är sammetslen och eftersmaken är monumental

perfekt rostade hasselnötter

Effektiv produktion: Skalen sparar värdefull tid i bageriet eller chokladverkstaden då momentet med att temperera och gjuta egna skal försvinner

Detta neutrala fett är en nyckelkomponent för att justera konsistensen på choklad och för att skapa vackra

Valrhona Caraïbe 66% 250g Chokladprovning Callebaut recept nr 70-30-38 ärCarabe frn Valrhona r en blandning av bnor frn karibiska vrlden. Den har en rund, mild och vlbalanserad chokladsmak med toner av vanilj, russin och rostade hasselntter. Passar utmrk att anvnda till praliner.