Metoden bygger på naturlig uppvärmning och svalare nattluft

Ryan Vineyard Pinot Noir 2012 från Calera är en mörk och intensiv tolkning av druvan

Vinet känns ungt och lovande redan nu

Vinifieringen sker traditionellt med jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar

och årgång 2017 fortsätter den traditionen med höga poäng och stor erkänsla från kritiker världen över

Cavallotto, Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe DBMG, 2015 Ciavolich Metoden bygger på naturlig uppvärmningCavallotto Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe DBMG 2015 r en imponerande topp Barolo med exceptionell intensitet och precision. Den kombinerar klassisk Nebbiolo karaktr med djup elegans, och kommer frn en liten och noggrant utvald parcel i Castiglione Falletto. Det hr r en vin som tydligt visar varfr Barolo rknas som en av Italiens mest prestigefyllda ursprung, srskilt i starka rgngar. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, granatrd frg med