När producenter i den här nivån lyckas

2019 är en årgång som passar den här typen av vin särskilt bra

jordar som ger den där nästan salta

Det här är en Champagne som trivs bäst vid bordet

Smaken är fyllig men förfinad

Pouilly Fumé Léon Domaine Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fumé, 2023 Le Haut Lieu När producenter i den härDomaine Jonathan Didier Pabiot Sauvignon Blanc frn Pouilly Fum 2023 frenar citrus, rkig mineralitet och Loire draget i en elegant, frisk stil. Om vinet Domaine Jonathan Didier Pabiot arbetar i Pouilly Fum, dr Sauvignon Blanc trivs p den klassiska mixen av silex, kalksten och lera. Det r en jordmn som ofta ger viner med tydlig mineralitet, spnst och den dr ltt rkiga tonen som mnga frknippar med omrdet. Hr handlar det om ett ekologiskt arbetsstt, dr