järnrik så kallad crasse de fer och grus ger vinet dess karakteristiska djup

och det är just den jordmånen som ger vinerna deras kombination av kraft

oliver och rosmarin

2020-årgången passar in i den profilen

Det här är ett vin som vill ha rätter med djup

Auxey Duresses Les Cloux Boisson Pierre, 2022 Alessandria San Giovanni järnrik så kallad crasse deBoisson Pierre Chardonnay 2022 frn Auxey Duresses visar burgundisk elegans, frisk citrus och diskret ek, i ett kalk och lerprglat lge. Om vinet Boisson Pierre Chardonnay 2022 kommer frn Auxey Duresses i Bourgogne, ett omrde dr kalksten och lera ofta ger vita viner med bde energi och struktur. Hr r det just balansen som r pongen, inte tyngden, och den ekologiska odlingen passar bra i en appellation dr frschr och precision brukar vara viktigare n