kompromisslösa stil och för att visa att noggrann selektering och tydlig ambitionsnivå kunde ge viner med stor precision och personlighet

Bland ostar är lagrad hårdost eller kraftig fårost ett säkert val

och Mourvèdre extra ryggrad

Domaine Rebourseau Henri arbetar i Charmes-Chambertin Grand Cru

Beaujolais kan ge både lätthet och precision

Saint Joseph Blanc Silice Coursodon St Joseph, 2024 Rocca di Frassinello kompromisslösa stil och för attDomaine Pierre Coursodon Saint Joseph 2024 med Marsanne och Roussanne frn Rhne Valley bjuder p mineral precision, friskhet och silkig djupknsla. Om vinet Domaine Pierre Coursodon arbetar i Saint Joseph i norra Rhne, dr granit och sandig, silikatrik jord ger vita viner med tydlig nerv och stenig precision. Hr r Marsanne och Roussanne centrala druvor, och i 2024 rs vin mrks den klassiska kombinationen av mogen frukt och frisk, jordnra mineralitet.