kalksten och stenig karaktär ger ofta viner med både energi och tydlig mineralitet

Jäsning med kontrollerade temperaturer

lagrade ostar som Pecorino Toscano eller Parmigiano Reggiano är också lysande sällskap

I doften möts du av intensiva florala toner av rosor och viol

vilket ger struktur och elegans

Domini Veneti Appassimento Passito Rosso Collezione Pruviniano 2024 Domaine Michel Mallard kalksten och stenig karaktär gerDomini Veneti Appassimento Passito Rosso Collezione Pruviniano 2024 r en geners och uttrycksfull rdvin frn Veneto, skapad p de klassiska druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella. Med sin appassimento stil fr vinet en fylligare, mer koncentrerad karaktr, dr mogen frukt, mjuka tanniner och en sammetslen knsla str i centrum. Stilen har djupa rtter i regionens vintradition och frknippas med ngra av Venetos mest uppskattade rda viner. Smakprofil Vinet