som präglar jordmånen och hjälper rankorna att dränera samt lagra värme

och i den här typen av vin handlar vinifikationen ofta om att bevara den rena aromen och det saftiga uttrycket

lammracks eller en mustig gryta på oxkind

gärna med pepparsås

Den lätta ekfaten ger en diskret krämighet

Chapelle D'ausone 2nd Vin Château Ausone Saint-Emilion, 2020 Chandon som präglar jordmånen och hjälperChteau Ausone 2020 Cabernet Franc frn Saint milion r en elegant Bordeaux med kalkig friskhet, violett frukt och fin struktur. Om vinet Chteau Ausone hr hemma i Saint milion, dr kalksten och lera ger druvor med bde precision och djup. Hr spelar Cabernet Franc huvudrollen, ofta tillsammans med Merlot, och det r just kombinationen av den svala, aromatiska karaktren och den mjukare frukten som formar vinets stil. Den organiska odlingen frstrker knslan av